Jag har inte lagat lasagne sedan jag gick på hemkunskap och det måste varit 1979. Jag tycker det är gott men har av någon anledning dragit mig för att laga detta italienska mästerverk till maträtt.
För ett par veckor sedan tänkte jag att nu är det dags. Jag googlade och hittade ett lämpligt recept på Arla.se. Tyvärr kan jag ju inte göra riktigt som det står i receptet. Ostsåsen gjorde jag som en vanlig bechamell grundsås med ost i.
Ingredienser:
500 gr köttfärs, nöt- eller blandfärs efter tycke, smak och plånbok.
2 stora gula lökar
2 vitlöksklyftor
400 gr krossad tomater
2 msk tomatpuré
2 tsk oregano
2 tsk basilika
2 tsk timjan
1 krm svartpeppar
1 st grönsaksbuljong
9 lasagneplattor
Ostsås:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar